El pastel de cumpleaños, el clásico postre para una reunión familiar, o el detalle perfecto para cuando vas de invitado. El Sacher relleno de frambuesa o trufa, Biscuit de nata y trufa decorado con frutas,
Massini de nata con trufa, biscuit relleno de trufa y cubierto con más TRUFA! O de crema quemada. Selva negra de nata o trufa. Mouse de limón, frambuesa o jijona ... Brazos de gitano de trufa, crema, nata, chocolate, fresa ... Nuestras especialidades en hojaldre y bizcocho rellenas con la FAMOSA y RECONOCIDA CREMA de CAN COMAS, como las bandas de fruta fresca. Muy recomendable probarla !!!

La mona de pascua es una tradición arraigada a nuestra cultura y vinculada a la Semana Santa, en el Lunes de Pascua  cuando todos los padrinos o abuelos cumplen su deber de regalar la mona a sus ahijados o nietos, que ansiosos esperan con impaciencia y sorpresa un delicioso pastel con el tradicional huevo o figura de chocolate de su héroe o personaje favorito, la Mona.
Hoy en dia, la mona es un elemento vivo y en evolución constante, señal inequívoca de la buena salud de la tradición.
Cada año se venden en nuestro país miles de monas, reto importante para nuestro gremio que, nos hace superarnos y
conseguir que creemos auténticas y maravillosas obras de arte.
Sin lugar a dudas, en la pasteleria vivimos la pascua con tanta ilusión como padrinos y ahijados.